
کله جوش یه نوع آ ش محلی
۱۲ اسفند ۹۸
خیلی خوشمزه هست پیشنهادمیکنم یه باردرست کنین موادلازم ماست دوغ به مقدارلازم .پیاز.نعنای خشک پونه کوهی.یکم برنج ومقداری لپه پخته .سیرله شده.ابتداپیازروخردمیکنیم وخوب تفت میدیم باروعن بعدپونه ونعنای خشک رومیریزم ویکم تفت میدیم مواظب باشین نسوزه باحرارت ملایم بعدماست زده شده که یه تخم مرغ هم اضافه کردیم وخوب زده شده روبه موادتفت داده شده اضافه میکنیم وبه جای آ ب دوغ اضافه میکنیم وهم میزنیم تابجوشه بعدیکم برنج اضافه میکنیم تاخوب برنج پخته شه ودراخرلپه پخته شده وسیررنده شده میریزم ویکم هم که جوشیدکله جوش آ ماده هست راستی یادم رفت موقع تفت دادن پیازیکم هم زردچوبه ونمک میزنیم مواظب باشین مقداربرنجتون بیشترنباشه چون سفت میشه ازاسمش پیداست دیگه یه نوع آ ش هست پیشنهادمن اینه حتمادرست کنین چون هم زردچوبه داره هم پیازوهم سیر
...
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

زیره جوش

آش جو۲

کاله جوش مرغ

ترشی کرفس

بیسکویت جو دوسر با طعم قهوه
